Pique-nique géant

Pique-nique géant en plein coeur de la ville

Les visiteurs pourront participer à un pique-nique géant en plein coeur de Lyon. À cette occasion, ils pourront regarder griller et rôtir :
- deux boeufs
- six agneaux
- dix jambons
- cent poulets

Les amateurs de bonnes viandes se feront un plaisir de déguster ces grillades du terroir sur les aires aménagées à cet effet.
Le pain aliment essentiel de notre nourriture, sera également de la fête. Une boulangerie improvisée permettra de voir comment on transforme de la farine, du blé, de l'eau et du sel pour faire une bonne miche de pain.


Menu du jour :

Salade de pomme de terre et tomates cerise.
Assiette de charcuterie de terroir ou grillade
Fromage de la région
Fruit de saisons



Veaux vaches, cochons … : une ferme en plein coeur de Lyon

Les principales espèces fermières de Rhône-Alpes, vaches, chevaux, agneaux, chèvres, lapins, ânes, cochons seront de la fête. Installées confortablement dans une grande ferme reconstituée, ils pourront être observés de près, voire être caressés par les visiteurs. Les éleveurs expliqueront leur travail et leur méthode de production aux visiteurs. Des animations spectaculaires viendront illustrer certaines méthodes traditionnelles encore pratiquées, comme une épreuve de rassemblement de troupeau de brebis ou d’oies par un chien berger, une présentation de dressage de chien de berger et des exhibitions de spécimens de concours….

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