Evènement associé : Femmes en FêtesLes chefs lyonnais ouvrent leur cuisine aux femmes chefs
de renommée.
• Mardi 6 mars : Rougui Dia du Restaurant Pétrossian / Paris
chez Mathieu Viannay, Restaurant Mathieu Viannay
• Mercredi 7 mars : Fatéma Hal de La Mansouria / Paris
chez Philippe Gauvreau, Restaurant La Rotonde
• Jeudi 8 mars : Elisabeth Bourgeois du Mas de Tourteron / Gordes
chez Frédéric Côte, Restaurant Au Colombier
• Vendredi 9 mars : Flora Mikula du Restaurant Flora / Paris
chez Christophe Marguin, Restaurant Marguin
Il y a trop longtemps que l’on veut nous faire croire que la cuisine est une affaire d'hommes et, il faut en convenir, les femmes ne sont apparemment pas très représentées dans le firmament étoilé de la gastronomie.