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La cuisine moléculaire : qu'est ce que c'est ? - Lyon Web agenda
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Index : Agenda : Conférence - débat : La cuisine moléculaire : qu'est ce que c'est ?

La cuisine moléculaire : qu'est ce que c'est ?

  • le jeudi 9 avril 2009
La cuisine moléculaire : qu'est ce que c'est ?

Des petites billes de pulpes de fruits, des spaggettis de toutes couleurs, du rapé de vin ? Envie de découvrir autre chose ?
Il a un blog, il est passionné, il a testé tous les produits : Laurent présentera les tenant et aboutissant de la cuisine moléculaire et vous proposera de pratiquer la sphrification. A la porte de tous.

renseignements :04 72 41 18 00
où :Librairie Badiane
1, place Bellecour
69002 Lyon
email :Contacter l'organisateur
web :www.badiane.fr
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