La brocante appelée «la Vaisselle des Chefs», dont ce sera la deuxième édition, se tiendra à Lyon, les 3 et 4 octobre 2009, à l'Embarcadère. Après le vif succès rencontré en 2008, les organisatrices Brigitte Falcot et Catherine Pons reconduisent l'événement.
Il s'agit d'une vente au public de vaisselle et d'ustensiles de cuisine de Chefs lyonnais ou de la région lyonnaise. Les Chefs, très impliqués dans ce projet, proposent des assiettes marquées, des seaux à champagne, de magnifiques plateaux en argent, mais aussi des objets de décoration de table et quelques casseroles en cuivre et ustensiles en fonte d'aluminium.
Ils confient aussi, pour certains, du mobilier professionnel de cuisine. « Nous nous sommes aperçues que cette vente répond aux attentes d'un public intéressé par l'acquisition d'un objet utilitaire ou décoratif ou associé à un souvenir personnel », commentent Brigitte Falcot et Catherine Pons.
Cette année encore, se sont de grandes maisons qui vendent une partie de leurs trésors: Pierre Orsi, chef de file de la gastronomie, Davy Tissot (Villa Florentine), Christophe Marguin, Laurent Bouvier, Frédéric Berthod (33 Cité), Philippe Bernachon, Arnaud Languille (maison
Clostan), Jean Louis Lemmens (maison Rousseau des Halles Paul Bocuse), l'hôtel Lyon Métropole, l'hôtel des Congrès... Sont associés à cette vente des antiquaires et brocanteurs professionnels qui présentent des objets ayant un lien avec la cuisine et les arts de la table. Belle porcelaine et argenterie, faïence de collection ou vaisselle des années 60, tableaux représentants des natures mortes, un choix très large venant compléter harmonieusement ce que peuvent proposer les chefs. Le Musée des Arts Décoratifs, partenaire de la manifestation, est présent à l'Embarcadère les 3 et 4 octobre et organise durant le mois d’octobre diverses activités autour de la thématique des arts de la table, dans le cadre de leurs collections permanentes. Octobre sera « le mois des
chefs ».
Tout comme l'année dernière, les Editions Stéphane Bachès, proposent au public leur « collection gourmande », jolie édition des précieux carnets de recettes de nos grand-mères. La Communauté du Goût, passerelle entre des producteurs et consommateurs attentifs à la qualité et à l'authenticité du produit, se charge de régaler les participants et les visiteurs qui le souhaitent.
Etienne Heimermann, photographe gastronomique lyonnais, expose ses toiles, ou la photo traitée comme des tableaux.
En résumé, un rendez-vous incontournable de la rentrée 2009 à Lyon, pouvant intéresser les gastronomes, les amateurs de décoration, les chineurs, les épicuriens....
