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Beaujolais Nouveau

A 30 kms au sud du Beaujolais, Lyon est le lieu historique de l'essor des beaujolais nouveau, servis dès l'entre-deux guerres dans tous les bouchons de la ville à tel point que le Beaujolais fut, un temps, considéré, comme 'le troisième fleuve de la cité'. Aujourd'hui, la fête du Beaujolais Nouveau est toujours célébrée dans les bistrots, notamment ceux qui portent haut les couleurs du Beaujolais...
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